ショウヤ / SHO家 お鍋と家庭料理のお店

神戸北野で、温かい料理を楽しみながら気軽にくつろげる場所です。季節のお鍋を中心に、美味しい料理をご用意しています。

• ネック鍋と豚しゃぶは、お一人様からご注文いただけます。
• ご予約は前日20時までにお願いいたします。
• 時期により、海鮮などの食材が変更になることがあります。
• ご予算など、お気軽にご相談ください。

お鍋のメニュー

豚鍋

上質な豚肉をしゃぶしゃぶスタイルで楽しめる鍋。さっぱりとした味わいのスープで、豚肉の旨みを引き立てます。

海山鍋〔味噌仕立て〕

新鮮な魚介と野菜を味噌ベースのスープで煮込みました。深みのある旨味が広がる、海の幸と山の恵みを堪能できる一品です。4,500円〜

牛シャブ

柔らかくジューシーな牛肉をしゃぶしゃぶで。濃厚であっさりとしたスープに牛肉の旨味が溶け込み、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
6,500円〜

すき焼き

甘辛い割り下で煮込む、牛肉と野菜のすき焼き。濃厚で深い味わいが特徴の、心温まる鍋料理です。
7,000円〜

ネック鍋

希少な鶏の首肉を使用した鍋。歯ごたえがありながら 適度な脂身もあり、細ネギとの相性もバッチリ。その独特な食感はクセになります。
2,500円〜（1名様）

鶏鍋

新鮮な鶏肉を使った鍋。あっさりしたスープで鶏肉の旨味を引き出し、野菜とともにさっぱりとした味わいが広がります。
3,500円〜

寄せ鍋

魚介、肉、野菜をバランスよく組み合わせた寄せ鍋。旨味たっぷりの出汁で煮込まれた具材が、口の中でしっかりと馴染みます。
5,000円〜

てっちり

新鮮なフグを使用した贅沢な鍋料理。ふぐの旨味と食感を活かした、深い味わいのスープで楽しめます。
※ 価格は時価となります。

鱧鍋

鱧（はも）を使用した季節限定の鍋。繊細で淡白な味わいの鱧を、特製のスープで味わっていただけます。
※ 価格は時価となります。

河豚鍋

8,000円〜（時価）

ちりとり鍋

4,000円〜

一品料理 / お飲み物

ご来店を心よりお待ちしております。
ショウヤスタッフ一同